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Il nome vuol dire sentinelle del peso. E' una dieta ideata negli anni '60 da una massaia
americana in sovrappeso che riuniva a casa sua le amiche per scambiarsi ricette light e parlare delle fatiche della
dieta dimagrante. Una specie di gruppo si sostegno che nel corso degli anni ha aiutato a dimagrire 25 milioni di persone al
mondo.
La versione odierna della dieta Weight Watchers trasforma in cibo in punti: per dimagrire, in una giornata non si deve
mangiare mai meno di 19 punti e non più di 26. Ad esempio una porzione di frutta o una di
verdura valgono 0 punti;
due fette biscottate o un cucchiaio di olio valgono 1 punto, mentre 150 grammi di pesce spada o due cucchiai di purè
di patate valgono 2 punti.
Vietatissimi invece vino e bevande industriali confezionate.
La dieta Weight Watchers propone programmi studiati appositamente per donne, per uomini e perfino per adolescenti. Prevede
l'appuntamento settimanale con il gruppo per il rito della pesata, dove si ricevono applausi se si perde peso: in questo
modo non ci si sente soli e sopratutto si possono scambiare consigli e suggerimenti pratici.
E' una dieta approvata dal Ministero della Salute.
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