Olivetta |
| Cliente del Bar dal 21/06/2009 |
| Vive a Arezzo |
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Ricetta del 10/03/2010 |
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Ingredienti per 4 persone:
50 Cl di latte 4 uova 1 bicchierino di cognac 1 bicchierino di rum 6 cucchiai di zucchero olio extravergine di oliva 
1. Sbattete i tuorli con 4 cucchiai abbondanti di zucchero 2. Incorporate il latte e il rum. 3. Fate caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con il Cognac e versatevi il composto di latte e uova. 4. Fate cuocere a bagnomaria per circa 1 ora. Una volta raffreddato, sformate il budino e servite.
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