Precisato che la dieta ideale, perfetta e sopratutto standard, valida per tutte le situazioni
e per tutte le persone non esiste, ecco qui di seguito un elenco delle diete maggiormente seguite:
Dieta dissociata
Ideata all'inizio del XX secolo dal medico americano William Hay, questa dieta consiste
nell'alternare gli alimenti. Secondo i presupposti della dieta dissociata, proteine e
carboidrati non devono essere consumati contemporaneamente in quanto richiedono processi
digestivi differenti: un ambiente acido per le proteine, alcalino per i carboidrati.
Dieta mediterranea
Questa dieta è caratterizzata da quantità elevate di carboidrati, pochi grassi,
sopratutto quelli saturi, e da un contenuto controllato di proteine. Si tratta di un'alimentazione
tradizionale del bacino mediterraneo e riduce notevolmente i rischi di insorgenza delle
cosidette "malattie del benessere" (obesità, ipertensione, aterosclerosi, diabete, ecc.).
Più che le sostanze nutritive, il vero segreto della dieta mediterranea sono gli alimenti:
tanti cereali, molta frutta, ortaggi, legumi e olio di oliva.
Dieta povera di liquidi
E' un regime alimentare dimagrante che limita al massimo i liquidi.
Dieta crudista
Dieta vegetariana
Dieta Atkins
Dieta dell'acqua
Dieta Montignac
Dieta South Beach
Dieta Weight Watchers
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